Conceito do curso

Conceito fundamentado nos critérios de avaliação do MEC.

Gastronomia


Tecnológico

Presencial

Avise-me Veja o valor do curso
Insira seus dados e veja o valor do curso
Informe seus dados:

Ver polos perto de você

Local:
Fale sobre você:
Primeiro, vamos encontrar um polo perto de você

Selecione seu país, estado e cidade e então selecione um polo

Ver polos perto de você

Local:
Polo Arapicara/AL

Avenida Desembargador Antonio Carlos Souto, 304 – Centro, Livramento de Nossa Senhora/BA

Diploma emitido por:

Autorização do Curso: Resolução CONSU nº 61/2012, de 19.12.2012.

Escolha uma forma de ingresso

Inscrições abertas até:

08/05/2021

Valor da inscrição:

Inscreva-se

Inscrições abertas até:

15/05/2021

Valor da inscrição:

Inscreva-se

Inscrições abertas até:

15/05/2021

Valor da inscrição:

Inscreva-se

Inscrições abertas até:

15/05/2021

Valor da inscrição:

Inscreva-se
Fechar
Fechar
Gastronomia

Conceito do curso

Conceito fundamentado nos critérios de avaliação do MEC.

×

Sobre o nosso curso


Gastronomia

Conheça a estrutura que temos para você

Domine a cozinha brasileira! Se encante com o mundo da confeitaria! Torne-se chef em gastronomia! Além de planejar e elaborar maravilhosos pratos de `encher os olhos¿, o (a) chef gastronômico (a) também pode atuar na administração e organização de eventos internos e externos e no gerenciamento de alimentos, bebidas e equipes. Lembrando que a gastronomia é uma profissão muito bem conceituada e que vem conquistando cada vez mais espaços no Brasil.

Coordenação do Curso


Coordenação do Curso


sobre o curso de Gastronomia

×

Ver Currículo Lattes
Mercado de Trabalho de Gastronomia

O curso de Gastronomia do Cesuca visa formar profissionais com domínio técnico na seleção de ingredientes, elaboração de cardápios, controle de qualidade do produto final, técnicas de montagem e decoração de pratos, equipamentos e utensílios, planejamento, organização de eventos. Aptos, portanto, a atuar não só com a alta gastronomia como também com a cozinha comercial. A ideia é que você seja um executivo (a) gastronômico (a), plenamente capaz de conduzir a gestão de negócios e empreendimentos no setor.

Ler mais
Gastronomia

Conheça a estrutura que temos para você

Tecnológico

Presencial

Avise-me Veja o valor do curso
Insira seus dados e veja o valor do curso
Informe seus dados:

Ver polos perto de você

Local:
Fale sobre você:
Primeiro, vamos encontrar um polo perto de você

Selecione seu país, estado e cidade e então selecione um polo

Ver polos perto de você

Local:
Polo Arapicara/AL

Avenida Desembargador Antonio Carlos Souto, 304 – Centro, Livramento de Nossa Senhora/BA

Diploma emitido por:

Autorização do Curso: Resolução CONSU nº 61/2012, de 19.12.2012.

Escolha uma forma de ingresso

Inscrições abertas até:

08/05/2021

Valor da inscrição:

Inscreva-se

Inscrições abertas até:

15/05/2021

Valor da inscrição:

Inscreva-se

Inscrições abertas até:

15/05/2021

Valor da inscrição:

Inscreva-se

Inscrições abertas até:

15/05/2021

Valor da inscrição:

Inscreva-se
Fechar
Fechar

Mercado de Trabalho de Gastronomia


O curso de Gastronomia do Cesuca visa formar profissionais com domínio técnico na seleção de ingredientes, elaboração de cardápios, controle de qualidade do produto final, técnicas de montagem e decoração de pratos, equipamentos e utensílios, planejamento, organização de eventos. Aptos, portanto, a atuar não só com a alta gastronomia como também com a cozinha comercial. A ideia é que você seja um executivo (a) gastronômico (a), plenamente capaz de conduzir a gestão de negócios e empreendimentos no setor.

Ler mais

Diferenciais
do Curso de Gastronomia na CESUCA


Durante a graduação no Cesuca, você vai contar com uma infraestrutura completa para aproveitar ao máximo sua formação: salas de aula climatizadas, sala de informática, auditório, acervo da biblioteca constantemente atualizado e diversos laboratórios. O corpo docente alia o melhor entre teoria e prática de mercado, sendo formado em sua maioria por mestres e doutores.

Ler mais

O campus
Infraestrutura


Tudo o que você precisa para ter a melhor experiência universitária!

Conheça a infraestrutura da nossa IEs

Conheça a infraestrutura da nossa IEs

Depoimentos
Como foi para quem já fez

Tudo o que você precisa para ter a melhor experiência universitária!

Tive o privilégio de me formar em Administração, um dos mais bem avaliados no estado, conquista que é motivo de orgulho para mim e minha família. Por acreditar tanto na qualidade de ensino, atualmente curso Arquitetura e Urbanismo na Cesuca, para me destacar ainda mais no mercado de trabalho.


Alexsandro Sponchiado

Graduado em Administração

Entrei na faculdade com 17 anos e escolhi a Cesuca por ter uma ótima localização. Ela se tornou minha segunda casa, os professores são incríveis e extremamente comprometidos. Sem dúvida, não poderia ter feito uma escolha melhor! Mesmo formada continuo em diversos projetos da faculdade!


Milena dos Santos Vieira

Graduado em Direito

No início do curso já identifiquei a qualidade do ensino, dos professores, e os excelentes indicadores acadêmicos. Aprendi muito, cresci pessoalmente e profissionalmente. Iniciei o curso de Administração como assistente, hoje sou Gerente Regional e já contratei alunos da Cesuca para a equipe.


Jackson Cunha

Graduado em Administração

Matriz Curricular


Matriz válida para ingressantes no semestre vigente.

1° Semestre
2° Semestre
3° Semestre
4° Semestre

Formas de Ingresso


Escolha a que melhor se adapta em seu perfil!

Financiamentos


Conheça as linhas de crédito especialmente pensadas para o público universitário

CREDUCSUL

Feito especialmente para calouros! Com ele, você paga 50% das mensalidades durante o curso e o restante após a formatura, sem juros e com matrícula grátis.

Saiba mais

PRAVALER

É uma linha de crédito estudantil que você contrata semestralmente. Funciona assim: cada semestre você paga em um ano. E sem juros!

Saiba mais

Novo FIES:

Com o Novo FIES, programa de financiamento do Governo Federal, você paga o curso só depois que se formar; assim, pode se dedicar exclusivamente aos estudos.

Saiba mais

Ainda tem dúvidas?


Para que não reste mais nenhuma, confira as informações que separamos para você!

Faça o nosso Teste Vocacional!

Encontre o curso de graduação que é o ideal para você.

Teste vocacional

Precisa de ajuda?

Nossa equipe está sempre pronta para te ajudar!

Fale conosco!

Quer saber mais? Estamos aqui te ajudar!

Mande sua pergunta preenchendo os campos abaixo. Em breve nós entraremos em contato.

Você também pode se interessar por...


Conheça mais alguns cursos oferecidos pela Cesuca

WhatsApp

Precisa de ajuda?